Яблочный пирог со сливочной заливкой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

слоеное тесто бездрожжевое 250 гр

сливки Parmalat Chef 11% 200 гр

яйца куриные 1 шт

крахмал кукурузный 1,5 ст л.

сахар 0,5 стакна

соль 1 щепотка

яблоки 3 шт

корица 0,5 ч.л.

сок лимона 1 ст.л.

сахарная пудра для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Яблоки нарезать произвольно кусочками или кубиками. Сбрызнуть соком лимона. Шаг 2

Разболтать яйцо с сахаром, добавить корицу, соль, крахмал и сливки Parmalat Chef 11%. Перемешать до растворени я сахара. Шаг 3

Пласт слоеного теста раскатать по размеру формы для выпекания. Сделать бортики. Выложить яблоки и залить их сливочной заливкой. Шаг 4

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Тесто подрумянится, начинка «схватится». Дайте пирогу отдохнуть 30 минут и нарезайте. При подаче присыпьте пирог сахарной пудрой. Полезный совет

Если яблоки сладкие, то сахара можно взять меньше.

Хозяйке на заметку

Если любите песочное тесто, смело готовьте пирог из него!

Приятного Вам аппетита!