Грибы по-гречески

Время приготовления: 30 мин
Предлагаю приготовить грибы шампиньоны в греческом стиле. Вкус получается насыщенным, с пикантной кислинкой. Блюдо отлично подойдет для вегетарианского меню.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибы по-гречески. Из специй можно добавить орегано или прованские травы. Подавать такие грибы по-гречески можно с мягким творожным сыром.

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски
География кухни: Греческая / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Шампиньоны  — 200 Грамм Лук репчатый  — 1/2 Штуки Лук красный  — 1/2 Штуки Сок лимонный  — 1,5 Ст. ложки Паста томатная  — 1,5 Ст. ложки Соль  — По вкусу Черный молотый перец  — По вкусу Вода  — 150 Миллилитров Укроп  — 1/3 Пучка
Количество порций: 2 Как приготовить «Грибы по-гречески»

Подготовьте все ингредиенты.

Грибы помойте, обсушите. Крупные шампиньоны разрежьте на 2-4 части. Обжарьте с растительным маслом в сковороде до золотистого цвета.

Затем добавьте нарезанный репчатый лук полукольцами. Обжарьте его до мягкости.

Влейте в сковороду воду, добавьте лимонный сок, томатную пасту, соль и чёрный молотый перец. Тушите грибы около 10 минут под крышкой на небольшом огне.

В конце добавьте мелко порубленный укроп.

Грибы по-гречески готовы, приятного вам аппетита!