Домашний майонез из сметаны и горчицы
Время приготовления: 5 мин
Вкусный соус готовится за пару минут из сметаны любой жирности и обычной горчицы. Вы можете добавлять в него любые специи и пряности по вкусу, заправлять им салаты, паштеты, подать к мясу, птице.
Описание приготовления: Майонез из сметаны получается очень нежным на вкус с легкой пикантной горчинкой. Лимонный сок или уксус добавлять в соус не нужно, так как он может расслоиться! А вот различные специи и приправы будут идеальны, как никогда!
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана / Горчица
Блюдо: Соусы Ингредиенты: Сметана — 150 Миллилитров Горчица — 1 Ст. ложка Соль — 2 Щепотки Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 1-2 Как приготовить «Домашний майонез из сметаны и горчицы»
Подготовьте указанные ингредиенты. Горчицу можно использовать как обычную, так и зерновую.
Выложите сметану любой жирности в глубокую емкость: пиалу или креманку. Добавьте горчицу. При желании вы можете приготовить горчицу в домашних условиях, смешав горчичный порошок с рассолом и растительным маслом заранее.
Всыпьте соль и молотый черный перец. На этом этапе можно добавить другие специи и пряности.
Перемешайте аккуратно все составляющие соуса между собой.
Выложите соус в соусник или пиалу и подайте к столу. При желании его можно охладить в холодильнике 1-2 часа.
Домашний майонез идеален для подачи к мясным блюдам, колбасным изделиям, запеченной птице или рыбе.