Блинчики с грибами, сыром и ветчиной
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Если вам надоели бутерброды, то попробуйте приготовить блинчики с грибами, сыром и ветчиной по этому рецепту. Такие блинчики идеально подойдут как для перекуса, так и для встречи гостей.
Описание приготовления: Это простое блюдо не займёт у вас много времени, к тому же все ингредиенты довольно доступные. Если вы любите комбинацию ветчины, грибов и сыра, непременно попробуйте! Чтобы блинчики стали ещё более румяные и аппетитные, их можно дополнительно посыпать сыром и запечь в духовке, а можно обжарить с двух сторон на сливочном масле в сковороде. Идеально для сытного завтрака или перекуса для всей семьи!
Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой Состав / Ингредиенты: Яйцо 2 Штуки Мука 200 Грамм Молоко 600 Миллилитров Сахар 1 Ст. ложка Соль 1/2 Чайных ложки (+ по вкусу в начинку) Растительное масло 2 Ст. ложки (+ для жарки) Шампиньоны 250 Грамм Сыр 250 Грамм Ветчина 250 Грамм Сода 1/3 Чайных ложки Количество порций 16 Калорийность 185 ккал
Калорийность
9 г
Белки
11 г
Жиры
12 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Блинчики с грибами, сыром и ветчиной» 
Подготовьте все ингредиенты. 
Соедините яйца, соль, сахар, молоко, муку, соду и растительное масло. 
Перемешайте до однородного состояния. 
В смазанной маслом сковороде испеките блинчики и сложите их стопочкой. 
Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите по вкусу. 
Ветчину нарежьте кубиками, сыр натрите на тёрке. Соедините ветчину и сыр с обжаренными грибами. Перемешайте. Начинка готова. 
На каждый блинчик выложите немного начинки, заверните края и сверните рулетом. 
Таким образом сформируйте все блины. Их можно подавать к столу в таком виде, а можно обжарить в сковороде или запечь в духовке, чтобы сыр расплавился. 
Блинчики с грибами, сыром и ветчиной готовы. Приятного аппетита!