Зерновой хлеб на дрожжах

Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Делюсь рецептом полезного зернового хлеба. Его легко приготовить в духовке в домашних условиях. У хлеба получается румяная корочка и воздушный мякиш. Он подойдет для бутербродов.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить зерновой хлеб. В хлеб также можно добавить тыквенные семечки. Берите на заметку рецепт!
Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Хлеб Состав / Ингредиенты: Мука пшеничная 230 Грамм Вода 125 Миллилитров Масло растительное 2 Ст. ложки Кунжут 1 Ст. ложка Подсолнечные семечки 2 Ст. ложки Льняные семечки 1 Ст. ложка Соль 1 Чайная ложка Дрожжи 1 Чайная ложка (сухие, быстродействующие) Сахар 1 Чайная ложка Количество порций 4 Калорийность 342 ккал

Калорийность

10 г

Белки

16 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Зерновой хлеб на дрожжах»

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске разведите дрожжи в теплой воде с сахаром. Накройте пленкой и дайте постоять 15 минут.

Дрожжи должны подняться шапочкой.

После добавьте соль и растительное масло. Размешайте, чтобы соль растворилась.

Затем просейте около половины муки и добавьте семечки. Все перемешайте и добавьте оставшуюся часть муки.

Заместите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Выложите его в смазанную растительным маслом миску. Прикройте пленкой и уберите в теплое место на 1,5 часа.

Тесто должно увеличиться в размере примерно в два раза.

Обомните тесто и сформируйте хлеб. Выложите его в форму для выпечки. Накройте полотенцем и дайте постоять еще 20-30 минут. Выпекайте хлеб 35-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Зерновой хлеб готов, приятного аппетита!