Закуска из лука и моркови

Из простых и доступных овощей всегда можно приготовить оригинальную и вкусную закуску, например из лука и моркови. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:
Для приготовления закуски из лука и моркови возьмите свежие и сочные овощи. Закуска маринуется несколько часов, поэтому заранее распределите время, чтобы вовремя подать ее к столу. Благодаря специям, овощи получаются пикантными и ароматными.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Лук / Морковь
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Морковь  — 350 Грамм
Сахар  — 1 Ст. ложка
Соль  — 0,5 Чайных ложки
Лук репчатый  — 350 Грамм
Чеснок  — 2 Зубчика
Масло растительное  — 50 Грамм
Уксус яблочный 6%  — 1,5 Ст. ложки
Перец чили  — По вкусу
Корейская приправа  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Закуска из лука и моркови»

Подготовьте ингредиенты для приготовления закуски из моркови и лука.

Морковку очистите, натрите на терке для корейских овощей. Отправьте морковку в емкость для смешивания.

Добавьте к морковке нарезанный четверть кольцами лук и выдавите через пресс чеснок.

Всыпьте сахар и соль.

Влейте масло и яблочный уксус. Яблочный уксус можно заменить на обычный 9%, только немного уменьшите количество, используйте примерно одну не полную столовую ложку.

Закуску перемешайте.

Добавьте по вкусу кусочки перца чили. Закуску поставьте в холодильник на пару часов, чтобы все овощи окончательно промариновались.

Готовую закуску сразу подавайте к столу. Приятного вам аппетита!