Воздушный пирог на кефире

0 38

Воздушный пирог на кефире

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Воздушный, мягкий и очень вкусный пирог, приготовленный на кефире, прекрасный вариант для домашнего чаепития. А готовится он очень просто и быстро. Берите на вооружение!

Описание приготовления: Пирог похож на бисквит и шарлотку одновременно, но за счет добавления ягод совершенно не сухой. Ягоды можно взять любые, но если берете замороженные, используйте их сразу из морозилки, обваляв в крахмале.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги Ингредиенты: Сахар  — 1 Стакан Мука пшеничная  — 1 Стакан Кефир  — 1 Стакан Яйцо  — 3 Штуки Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка Ягоды свежие  — 1 Стакан Ванильный сахар  — 1 Чайная ложка Панировочные сухари  — По вкусу
Количество порций: 6 Как приготовить «Воздушный пирог на кефире»

Воздушный пирог на кефире

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления воздушного пирога на кефире.

Воздушный пирог на кефире

В миску разбейте яйца и добавьте сахар, взбивайте до пышной массы.

Воздушный пирог на кефире

Во взбитые яйца влейте кефир.

Воздушный пирог на кефире

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску, добавьте ванильный сахар.

Воздушный пирог на кефире

Перемешайте до однородного теста.

Воздушный пирог на кефире

Форму для запекания диаметром 20 сантиметров смажьте растительным маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Переложите в нее тесто и разровняйте. Клубнику сполосните, обсушите, удалите хвостики и разрежьте пополам. Выложите поверх теста. При желании можно посыпать верх сахаром.

Воздушный пирог на кефире

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Готовый пирог достаньте из духовки, остудите и подавайте к столу.

Воздушный пирог на кефире

Приятного аппетита!

Оставьте ответ