Варенье из смородины с лимоном и апельсином

Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Варенье из смородины с лимоном и апельсином — это ароматное и очень вкусное домашнее лакомство, которое точно понравится и взрослым, и деткам. Варенье можно хранить даже при комнатной температуре.

Описание приготовления: Черная смородина отлично подходит для приготовления варенья. В нашем варианте мы добавим немного лимона и апельсин, цитрусовые просто внесут яркую нотку в варенье, сделают его более интересным. Подавать варенье можно к блинам, оладьям, также такое варенье можно использовать для начинки пирогов. Пробуйте!

Основной ингредиент: Ягоды / Cмородина
Блюдо: Заготовки / Варенье Ингредиенты: Смородина  — 500 Грамм Лимон  — 40 Грамм Апельсин  — 80 Грамм Сахар  — 400 Грамм
Количество порций: 4 Как приготовить «Варенье из смородины с лимоном и апельсином»

Подготовьте ингредиенты. У нас получится 500 мл. готового варенья и немного на пробу.

Всю смородину вымойте и просушите, после переложите в чашу блендера, измельчите на средних оборотах.

Апельсин и лимон вымойте, просушите и нарежьте дольками, удалите косточки.

Измельчите лимон и апельсин в блендере.

Соедините в одной кастрюле смородину, лимон и апельсин. Всыпьте сахар и перемешайте. Поставьте кастрюлю на маленький огонь, варите 1,5 часа.

Спустя указанное время варенье можно раскладывать по баночкам.

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Наполните банку вареньем.

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Приятного аппетита!