Варенье из мандаринов с кожурой

Время приготовления: 9 ч. 0 мин
Делюсь рецептом мандаринового варенья с кожурой. Оно получается сладким, ароматным, с пикантной легкой горчинкой от цедры. Это десертное варенье, которое вкусно есть просто так.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из мандаринов с кожурой. Мандарины выбирайте сортов с тонкой кожурой, которая плотно к ним прилегает, без косточек. При варке можно добавить в варенье звёздочку бадьяна или палочку корицы, для аромата. Мандариновое варенье создает зимнее праздничное настроение, прекрасно подойдёт для семейного чаепития.

Основной ингредиент: Фрукты / Мандарин
Блюдо: Заготовки / Варенье Ингредиенты: Мандарины  — 300 Грамм Сахар  — 300 Грамм Вода  — 50 Миллилитров
Количество порций: 6 Как приготовить «Варенье из мандаринов с кожурой»

Подготовьте все ингредиенты.

Мандарины тщательно помойте. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут, чтобы ушла лишняя горечь из кожуры. Затем слейте воду и обсушите мандарины.

Нарежьте мандарины кружочками.

Соедините сахар с водой, доведите до кипения и проварите около 5 минут, чтобы сахар полностью растворился.

Добавьте мандарины, аккуратно перемешайте. На сильном огне доведите до кипения, убавьте температуру до минимума и варите 5 минут. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте на 2 часа.

Повторите предыдущий шаг ещё 3 раза.

Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку.

Варенье из мандаринов с кожурой готово, приятного вам аппетита!