Варенье из крыжовника без воды

Время приготовления: 1 дн. 0 ч. 0 мин
Предлагаю рецепт варенья из крыжовника, которое готовится без воды. Так оно получается густым, а ягоды лучше сохраняют свой вкус и текстуру.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из крыжовника без воды. Ягоды лучше использовать спелые и чуть мягкие, сладкие на вкус. Для аромата в такое варенье можно добавить ванильный экстракт. Сладкое и чуть терпкое варенье из крыжовника отлично подойдет для чаепития.
Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник Блюдо: Заготовки / Варенье Состав / Ингредиенты: Крыжовник 250 Грамм Сахар 300 Грамм Количество порций 10 Калорийность 241 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

59 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Варенье из крыжовника без воды»

Подготовьте все ингредиенты.

Крыжовник помойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.

Затем переберите ягоды и отрежьте хвостики с двух сторон. Переложите в глубокую миску.

Засыпьте крыжовник сахаром, перемешайте. Ягоды немного подавите, чтобы некоторые лопнули и пустили сок. Оставьте на 3-5 часов, чтобы сахар растворился и превратился в сироп.

Переложите получившуюся смесь в кастрюлю или сотейник. На медленном огне доведите до кипения и варите 10 минут.

Снимите с плиты и дайте полностью остыть.

Снова доводите до кипения, проварите 10 минут на медленном огне и снимите с плиты. Повторите этот шаг еще 1-2 раза. Горячее варенье разложите по чистым стерилизованным баночкам и герметично закройте.

Варенье из крыжовника без воды готово, приятного вам аппетита!