В Ирландии состоится Фестиваль устриц

56

Каждый год в последние выходные сентября в ирландском городе Голуэй проходит Международный фестиваль устриц и морепродуктов (Galway international Oyster & Seafood Festival) – самый популярный ирландский праздник после Дня Святого Патрика и самый продолжительный фестиваль устриц в мире. В этом году мероприятие будет проходить с 27 по 29 сентября. Голуэйский международный фестиваль устриц был основан в 1954 году под руководством управляющего местным отелем Great Southern Брайана Коллинза. На первом мероприятии присутствовало всего 34 человека – в настоящее время фестиваль ежегодно посещают более 22000 гостей, съедая тонны устриц.

Праздник начинается с церемонии, в ходе которой королева фестиваля «Устричная жемчужина» (Oyster Pearl) вручает мэру Голуэя первую выловленную в этом сезоне устрицу, после чего начинается красочное карнавальное шествие. На протяжении трехдневного фестиваля посетителей ожидает масса увлекательных развлечений – кулинарные демонстрации, мастер-классы и дегустации, традиционная ирландская музыка, гала-ужин и, конечно же, большое количество свежих устриц в сочетании с ирландским пивом. Главным событием фестиваля является чемпионат по открытию устриц (Oyster Opening Championship), в котором могут попробовать свои силы все желающие. Участники за установленное время должны открыть как можно больше устриц, количество и качество которых затем оценивает жюри.
 

В Ирландии состоится Фестиваль устриц

Светлана Попова

Комментарии закрыты.