Тыквенная запеканка на сковороде

0 0

Тыквенная запеканка на сковороде

Время приготовления: 30 мин
Рецепт понравится не только поклонникам тыквы, но и всем любителям простых и быстрых рецептов. Запеканка получается нежная, ароматная и очень вкусная! Подойдёт и для завтрака, и для лёгкого перекуса.

Описание приготовления: Приготовить тыквенную запеканку на сковороде очень просто. Рецепт выручит и когда нет возможности воспользоваться духовкой, и когда нужно приготовить сытный перекус на скорую руку. Запеканка получается нежная, ароматная и очень вкусная! Яркое и полезное блюдо идеально подойдёт для разнообразия повседневного меню. Берите на заметку!

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука
Блюдо: Выпечка / Запеканка Ингредиенты: Тыква  — 250 Грамм Кефир  — 70 Миллилитров Мука  — 50 Грамм Сыр  — 50 Грамм Яйцо  — 1 Штука Растительное масло  — 1 Штука Разрыхлитель теста  — 1/2 Чайных ложки Орегано  — 1/2 Чайных ложки (можно заменить на базилик или прованские травы) Тыквенные семечки  — По вкусу Соль  — По вкусу Перец чёрный молотый  — По вкусу
Количество порций: 6-8 Как приготовить «Тыквенная запеканка на сковороде»

Тыквенная запеканка на сковороде

Подготовьте все ингредиенты.

Тыквенная запеканка на сковороде

Тыкву натрите на крупной тёрке.

Тыквенная запеканка на сковороде

Добавьте кефир и яйцо. Перемешайте.

Тыквенная запеканка на сковороде

Затем добавьте муку, соль, разрыхлитель и специи.

Тыквенная запеканка на сковороде

Перемешайте и добавьте тёртый на крупной тёрке сыр.

Тыквенная запеканка на сковороде

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

Тыквенная запеканка на сковороде

Разогрейте сковороду, смазанную маслом. Выложите тесто, разровняйте, посыпьте сверху тыквенными семечками и накройте крышкой.

Тыквенная запеканка на сковороде

Готовьте на минимальном огне. Низ должен подрумяниться, а верх полностью схватиться.

Тыквенная запеканка на сковороде

Аккуратно переверните запеканку при помощи тарелки и готовьте ещё около 5 минут. Тарелку предварительно смажьте маслом, чтобы запеканка не прилипла.

Тыквенная запеканка на сковороде

Тыквенная запеканка на сковороде готова. Вкусно как в тёплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Оставьте ответ