Творожный десерт с шоколадом и апельсином

Ингредиенты (на 2 порции):

Молоко отборное «Простоквашино»	200 литров
Мягкий творог «Простоквашино»	250 граммов
Апельсин	3 штуки
Темный горький шоколад	50 граммов
Ванильный сахар	10 граммов
Желатин	10 граммов

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1
Подготовить ингредиенты.

Шаг 2
В молоко положить желатин и ванильны сахар. Оставить на 30 минут.

Шаг 3
С одного апельсина снять цедру с помощью терки.

Шаг 4
Апельсины почистить и порезать.

Шаг 5
Натереть на терке шоколад.

Шаг 6
Молоко с желатином нагреть, непрерывно помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятить.

Шаг 7
Дать молоку с желатином немного остыть и затем добавить творог.

Шаг 8
Все взбить блендером.

Шаг 9
В эту же емкость положить порезанные апельсины и тертый шоколад. Оставить немного тертого шоколада для украшения.

Шаг 10
Все перемешать.

Шаг 11
Десерт разлить по креманкам, посыпать тертым шоколадом и поставить в холодильник на несколько часов.

Приятного Вам аппетита!