Творожные лепешки с яблоками на сковороде

0 0

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Время приготовления: 45 мин
Альтернативу привычным блинам предлагаю в виде тонких творожных лепешек с яблоками. Румяные, слоистые, с интересным вкусом обязательно нужно подать к столу в горячем виде и со сметаной. Готовим!

Описание приготовления: Творожные лепешки с яблоками можно приготовить на завтрак. По времени они не затратные. Этот рецепт удобен тем, что можно пристроить подсохший сыр или залежавшийся творог. Берите на заметку!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Лепешки Ингредиенты: Творог 9%  — 200 Грамм Яблоки  — 2 Штуки Сыр  — 100 Грамм (твердых сортов) Яйцо  — 1 Штука Сахар  — 1 Ст. ложка Мука пшеничная  — 260-280 Грамм Сода  — 1 Щепотка Масло растительное  — 6 Ст. ложек
Количество порций: 2-3 Как приготовить «Творожные лепешки с яблоками на сковороде»

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Яблоки очистите от кожуры, удалите семенную коробочку. Натрите на крупной тёрке. Отожмите лишний сок.

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Сыр натрите на мелкой тёрке.

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

К сыру добавьте яйцо, тертые яблоки, сахар.

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Перемешайте вилкой.

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Всыпьте муку. В зависимости от влажности творога, её может потребоваться чуть больше или меньше.

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Замес теста начните с помощью вилки. Когда масса начнет собираться в комочки, месите руками.

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Готовое тесто должно получиться плотным, слегка влажным, но не липнущим к рукам.

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Тесто разделите на 6 одинаковых частей. Округлите их.

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Каждую часть, на слегка подпыленной мукой рабочей поверхности, раскатайте лепешки. Диаметр которых составляет 20 см.

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

В сковороде разогрейте столовую ложку растительного масла. Выложите в неё подготовленную заготовку лепешки. Обжаривайте с каждой стороны по 3-4 минуты, до румяной корочки. Перед тем как положить новую лепешку для обжаривания, налейте столовую ложку масла и каждый раз перед обжариванием следующей.

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Готовые лепешки выложите на блюдо застеленное бумажной салфеткой.

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Творожные лепешки с яблоками подавайте горячими со сметаной или вареньем.

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Приятного аппетита!

Оставьте ответ