Творожно-тыквенная запеканка ПП

0 0

Творожно-тыквенная запеканка ПП

Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Вкусная, ароматная и полезная запеканка без муки и сахара! Если вы не особо любите тыкву, то в этом варианте она почти не ощущается. Если не сказать, что там тыква — никто не догадается!

Описание приготовления: Вкусная, нежная и ароматная запеканка из тыквы и творога, по консистенции очень схожа с чизкейком. С приятным цитрусовым ароматом и вкусом. Отлично подойдет как для взрослых, так и деткам!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: ПП рецепты Ингредиенты: Тыква  — 500 Грамм (чистый вес без кожуры) Творог  — 500 Грамм Куриные яйца  — 3 Штуки Овсяное молоко  — 100 Миллилитров (или обычное) Подсластитель  — По вкусу (стевия) Лимон  — 1/2 Штуки Апельсин  — 1/2 Штуки
Количество порций: 5-7 Как приготовить «Творожно-тыквенная запеканка ПП»

Творожно-тыквенная запеканка ПП

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеканки. Выберите сухой творог без лишней сыворотки.

Творожно-тыквенная запеканка ПП

Тыкву очистите и нарежьте небольшим кубиком, выложите ее в кастрюлю.

Творожно-тыквенная запеканка ПП

Залейте водой, доведите до кипения и варите до готовности тыквы. Время приготовления зависит от сорта тыквы, у меня варилась 15 минут.

Творожно-тыквенная запеканка ПП

Чтобы проверить готовность тыквы, проткните кусочек ножом, если он свободно входит, то тыква готова. Снимите с плиты.

Творожно-тыквенная запеканка ПП

Всю жидкость слейте, удобно откинуть тыкву на сито, так стечет вся жидкость.

Творожно-тыквенная запеканка ПП

В чашу блендера поместите творог, вбейте яйца, добавьте сахарозаменитель и влейте молоко.

Творожно-тыквенная запеканка ПП

Добавьте тыкву.

Творожно-тыквенная запеканка ПП

Пробейте массу до однородного состояния.

Творожно-тыквенная запеканка ПП

С лимона и апельсина натрите цедру, а также мякоть апельсина нарежьте мелко. Добавьте их в тыквенно-творожную массу, перемешайте.

Творожно-тыквенная запеканка ПП

Тыквенную массу выложите в форму для выпечки, выстеленную пергаментом. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 45-50 минут. Достаньте готовую запеканку и дайте ей остыть.

Творожно-тыквенная запеканка ПП

Нарежьте на кусочки и подавайте с натуральным йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!
Совет от повара: Вместо цитрусовых, в качестве ароматизатора, можно добавить корицу или ванилин.

Оставьте ответ