Торт-мороженое

Время приготовления: 10 мин
Жарким летом тоже бывают дни рождения! И праздничного торта хочется. А вот духовку включать – очень даже нет. Что же делать? Есть отличный выход – приготовить торт-мороженое! Быстро, просто и вкусно!

Описание приготовления: Вместо готовых коржей можно использовать поломанное печенье. Его не нужно измельчать в крошку и перемешивать с маслом. Достаточно просто плотно выложить слоем в форму, и залить сливочной массой. Оформление может быть любое. Главное – делать это быстро, чтобы ваш торт не успел растаять.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки Ингредиенты: Сливки  — 500 Миллилитров (33% жирности) Сгущенное молоко  — 300 Миллилитров Шоколад тертый  — 80 Грамм Коржи бисквитные  — 2 Штуки Какао-порошок  — 2 Ст. ложки (для глазури) Сливки  — 3 Ст. ложки (для глазури) Сахар  — 2 Ст. ложки (для глазури) Масло сливочное  — 20 Грамм (для глазури)
Количество порций: 8 Как приготовить «Торт-мороженое»

Подготовьте ингредиенты.

Готовый корж выложите в разъемную форму.

Охлажденные сливки взбейте до жестких пиков.

Лопаткой вмешайте в сливки сгущенное молоко и измельченный шоколад. Аккуратно перемешайте, стараясь сохранить первоначальный объем.

Выложите массу на корж в форму. Разровняйте.

Накройте вторым коржом. Закройте пленкой и отправьте в морозилку минимум на 4-5 часов, до полной заморозки.

Для глазури смешайте все ингредиенты, кроме масла, в маленькой кастрюльке. Доведите до кипения при постоянном помешивании. Проварите до загустения 2-3 минуты. Снимите с огня и вмешайте масло. Дайте остыть до слегка теплого состояния.

Приготовьте декор для украшения. Торт достаньте из морозилки. Быстро полейте глазурью, разровняйте лопаткой. Украсьте торт по желанию и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!