Сырники с вишневым соусом

0 10

Сырники с вишневым соусом

Время приготовления: 40 мин
Рецепт приготовления сырников с вишневым соусом. Подавать сырники можно с джемом, с вареньем или со сметаной. В этом рецепте используется вишневый соус. Можно применять замороженные вишни.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Десерты / Сырники
География кухни: Русская кухня Ингредиенты: Мука  — 100 Грамм (плюс 3 ст.л для панировки) Творог  — 400 Грамм Ванильный сахар  — 2 Чайных ложки Растительное масло  — 40 Миллилитров Сахар  — 50 Грамм (плюс 50 г для соуса) Яйца  — 2 Штуки Крахмал  — 1 Ст. ложка Вишня  — 300 Грамм
Количество порций: 4 Как приготовить «Сырники с вишневым соусом»

Сырники с вишневым соусом

1. Растираем творог с ванильным сахаром и сахаром-песком. Добавляем сюда яйца и перемешиваем. Теперь добавляем муку, снова перемешиваем. Муку добавляем в зависимости от влажности творога. Тесто густым быть не должно.

Сырники с вишневым соусом

2. Формируем из теста небольшие лепешки и обваливаем в муке.

Сырники с вишневым соусом

3. Немного масла наливаем в сковороду, разогреваем и выкладываем сюда сырники. На небольшом огне жарим до золотистого цвета. Обжариваем с обеих сторон.

Сырники с вишневым соусом

4. Займемся приготовлением соуса. Разводим крахмал в холодной воде (150 мл).

Сырники с вишневым соусом

5. Добавляем в вишни 200 мл. воды, сахар, и доводим до кипения. Варим минуту-две. Вливаем крахмал и перемешиваем. Убираем с огня.

Сырники с вишневым соусом

6. Соусом поливаем сырники, можно подавать.

Оставьте ответ