Спагетти с креветками, цукинни и соусом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г креветок

1/2 цуккини

1 зубчик чеснока

2 ст. л. оливкового масла

250 г пасты Pasteroni Spagetti

1 пакетик соуса Pasteroni «помидоры с базиликом»

горсть любых мелких салатных листьев

тертый пармезан для подачи

соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Если требуется, очистите креветки.

Шаг 2

В кипящую слегка подсоленную воду забросьте Pasteroni Spagetti и варите, согласно инструкции на упаковке. Не бойтесь пасту переварить — она сделана из твердых сортов пшеницы, что позволят точно «поймать» момент, когда спагетти сварятся до состояния аль денте.

Шаг 3

Цукини настругайте в тонкую стружку при помощи ножа для чистки овощей или нарежьте острым ножом тонкими ломтиками.

Шаг 4

В большой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Зубчик чеснока разрежьте вдоль пополам и киньте на сковороду. Обжаривайте 2-3 минуты, как только чеснок даст запах — уберите его со сковороды

Шаг 5

Выложите в чесночное масло на сковороду креветки и жарьте 1 мин., один раз перевернув. Затем добавьте тертые цукини, жарьте еще 2 мин. Влейте на сковороду соус, прогрейте его, перемешав с креветками и спагетти, и сразу снимите сковороду с огня.

Шаг 6

Слейте воду со спагетти, добавьте их в соус с креветками, перемешайте. Добавьте салатный листья и перемешайте. Попробуйте — добавьте соль и перец по вкусу. И сразу подавайте с тертым пармезаном.

Приятного Вам аппетита!