Соус сливочный для пасты

0 77

Соус сливочный для пасты

Время приготовления: 10 мин
Простой в приготовлении соус, который идеально подойдет к любому виду пасты. Соус получается с нежным сливочным вкусом и ароматом чеснока. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления: Соус приготовленный на основе сливок и сыра идеален не только к пасте, но и к мясным или рыбным блюдам. Его можно подать к запеченному картофелю или тыкве. Сливки для соуса рекомендую взять жирностью от 15%, в идеале — 20%, тогда соус получится «правильным» по густоте. Сыр «Пармезан» можно заменить любым другим сыром, который вам больше нравится по вкусу. В соус можно добавить любимые сушенные специи. Это отличное дополнение, которое сделает ваш обед или ужин намного вкуснее и нежнее.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Соусы Ингредиенты: Сливки  — 200 Грамм Масло сливочное  — 50 Грамм Сыр "Пармезан"  — 100 Грамм Соль  — 1 Чайная ложка Перец  — По вкусу Сухие травы  — По вкусу (мята, базилик, розмарин, шалфей, майоран, орегано, тимьян)
Количество порций: 2-3 Как приготовить «Соус сливочный для пасты»

Соус сливочный для пасты

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Соус сливочный для пасты

Сыр натрите на терке.

Соус сливочный для пасты

В сковороде растопите сливочное масло, выложите натертый сыр и топите его в течение минуты.

Соус сливочный для пасты

Добавьте специи.

Соус сливочный для пасты

Влейте сливки. Доведите до кипения при постоянном помешивании.

Соус сливочный для пасты

Готовьте соус около 5 минут при слабом нагреве, до загустения.

Соус сливочный для пасты

Перелейте готовый соус в подходящую тару или подавайте сразу с чем любите. Приятного аппетита!

Оставьте ответ