Соус из кетчупа к шашлыку

0 30

Соус из кетчупа к шашлыку

Время приготовления: 15 мин
Соус готовится просто и быстро, подходит не только к шашлыку, но и к любому мясу — жареному, запеченному и даже отварному. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления: Кетчуп для приготовления соуса берите с нейтральным вкусом, лучше всего просто томатный без специй и приправ, он не должен доминировать, все необходимые вкусовые нотки добавит аджика. Летом в соус можно добавить много свежей зелени — кинзу, базилик или укроп. Если не хватает остроты — добавьте перчик чили по вкусу, хорошо подходит чеснок, он сделает соус более ароматным.

Блюдо: Соусы / К мясу Состав / Ингредиенты: Кетчуп 100 Грамм Аджика "Кавказская" 1 Ст. ложка Масло оливковое 1 Ст. ложка Соевый соус 1 Ст. ложка Сахар 1 Чайная ложка Лук репчатый 50 Грамм Огурец соленый 1 Штука Перец черный молотый По вкусу Количество порций 5 Калорийность 85 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Соус из кетчупа к шашлыку» Соус из кетчупа к шашлыку - фото шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук почистите, помойте и обсушите. Соус из кетчупа к шашлыку - фото шаг 2 Первым делом нарежьте репчатый лук меленьким кубиком, добавьте к нему соленый огурец, перемешайте. Оставьте на 5 минут, чтобы лук слегка замариновался от огуречной кислоты. Соус из кетчупа к шашлыку - фото шаг 3 Выложите в пиалочку кетчуп, добавьте аджику, влейте светлый соевый соус. Соус из кетчупа к шашлыку - фото шаг 4 Добавьте оливковое масло и щепотку сахара. Соус из кетчупа к шашлыку - фото шаг 5 Теперь смешайте все до однородного состояния. Соус получится достаточно густым. Соус из кетчупа к шашлыку - фото шаг 6 Понемногу подливайте холодную кипяченую воду, разведите соус до желаемой густоты. Теперь попробуйте его на вкус, добавьте при необходимости соль и черный молотый перец. Соус из кетчупа к шашлыку - фото шаг 7 Готовый соус переложите в удобную емкость, отправьте до подачи в холодильник.

Оставьте ответ