Соус «Цезарь» с каперсами

Время приготовления: 10 мин
Очень вкусный соус к салату "Цезарь" вы сможете приготовить по этому рецепту за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления: Если вы уверены в свежести и качестве покупных яиц, то смело можете приготовить майонез самостоятельно, правда, такой соус нужно будет съесть сразу же после приготовления. Из покупного майонеза соус хорошо стоит и хранится несколько дней в холодильнике.

Основной ингредиент: Овощи / Каперсы
Блюдо: Соусы / Заправки для салатов Состав / Ингредиенты: Майонез  — 150 Грамм Каперсы  — 1,5 Ст. ложки Чеснок  — 1 Зубчик Лимонный сок  — 1 Ст. ложка Сахар  — 1 Щепотка Пармезан тертый  — 1,5 Ст. ложки Соль  — По вкусу Перец  — По вкусу
Количество порций: 4 Калорийность 377 ккал

Калорийность

4 г

Белки

38 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Соус "Цезарь" с каперсами»

Подготовьте ингредиенты.

В глубокую мисочку отмерьте необходимое количество майонеза любимого производителя, добавьте каперсы. Можно влить немного маринада от каперсов для пикантности, но без фанатизма.

Порежьте крупный зубчик чеснока, всыпьте щепотку соли и свежего молотого перца.

Далее выдавите лимонный сок, добавьте тертый пармезан. Советую всыпать щепотку сахара для баланса вкуса, от отлично сочетается с остальными ингредиентами.

Пробейте содержимое пиалы до однородного состояния с помощью погружного блендера.

Переложите соус в удобную емкость, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник хотя бы на час. Вкуснейший домашний соус "Цезарь" с каперсами готов!