Сочный гуляш из свинины

Нежные кусочки мяса, томленые в томатном соусе. Остается выбрать только любимый гарнир.

Ингредиенты:

Свинина — 500 г
Сок томатный — 200-250 мл
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 3-4 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Мякоть свинины промыть и обсушить.

Нарезать мясо небольшими кубиками.

Обвалять кусочки мяса в муке.

Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривать 5-7 минут, помешивая.

Добавить мелко нашинкованный лук и готовить еще 2-3 минуты.

Добавить томатный сок, соль и сахар.

Прикрыть крышкой и готовить 25-30 минут на медленном огне.

Готовый гуляш приправить молотым перцем по вкусу.

Сочный гуляш из свинины готов. Выложить на блюдо и подавать с любимым гарниром.

Приятного Вам аппетита!

Источник