Смузи-боул с маком и орехами на завтрак – пошаговый рецепт с фото на сайте Гастроном
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Чтобы приготовить смузи-боул с маком и орехами, нарежьте половину огурца тонкими кружками и отложите для украшения. Оставшиеся нарежьте произвольно. Нашинкуйте капусту. Разрежьте грушу на дольки, удалите семена. Авокадо разрежьте вдоль, удалите косточку, ложкой выньте мякоть. Удалите жесткие стебли шпината. Отделите от стеблей листья мяты. Шаг 2 Грецкие орехи подсушите на сковороде до золотистого цвета, 1–2 мин, переложите на доску и порубите. Шаг 3 Положите огурец, капусту, авокадо, шпинат, мяту и грушу в чашу блендера. Приправьте перцем, посолите, влейте лимонный сок и измельчите до однородности. Блендер должен работать на максимальной скорости. Шаг 4 Разлейте смузи в миски, украсьте оставшимися огурцами и микрозеленью, посыпьте орехами и маком и сразу подавайте.
Полезный совет
Смузи боул можно приготовить в сладком варианте, используя любые ягоды или фрукты (в том числе замороженные), также пробитые в блендере, например, с растительным молоком.
Хозяйке на заметку
Ингредиенты в смузи боул можно варьировать. Например, вместо мака добавить семена чиа, лимон заменить на лайм, а грецкие орехи – на миндаль, кешью, арахис или нут.
Кстати
На 100 г: белки 1,98 г (2,48% суточной нормы)
• жиры 5,76 г (6,40%)
• углеводы 7,80 г (4,64%)
• ккал 81,99 (4,56%)
• натрий 63,97 мг (4,41%)
• общий сахар 2,68 г (5,36%)
• НЖК 0,75 г (3,75%)
• пищевые волокна 3,51 г (11,70%)
Приятного Вам аппетита!