Слойки с творогом и малиной

0 0

Слойки с творогом и малиной

Время приготовления: 50 мин
Слоёное тесто не раз выручало хозяек. Для такого случая, делюсь отличным рецептом слоек с творогом и малиной. Их приготовление не займет много времени. Берите на заметку!

Описание приготовления: Для начинки можно брать как свежую, так и замороженную малину. Перед использованием её не нужно размораживать, достаточно того, чтобы она распадалась на ягоды. Так же немало важный момент с творогом. Отдайте предпочтение суховатому, некислому продукту. Учитывая эти особенности, выпечка порадует не только вкусом, но и внешним видом.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Молочные продукты / Творог / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Слойки / Сладкое Ингредиенты: Слоёное тесто  — 500 Грамм (бездрожжевое) Малина  — 100 Грамм (свежая или замороженная) Сахар  — 2-2,5 Ст. ложки (1 ст.л. — в творог, 1-1,5 ст.л. — для малины) Яйцо  — 1 Штука Сметана  — 1 Ст. ложка Ванилин  — По вкусу
Количество порций: 2-3 Как приготовить «Слойки с творогом и малиной»

Слойки с творогом и малиной

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Слойки с творогом и малиной

В чашу вбейте яйцо. Взбейте его вилкой до однородного состояния.

Слойки с творогом и малиной

В малину добавьте сахар, перемешайте. Давить или измельчать ягоды не нужно, чтобы не появился сок.

Слойки с творогом и малиной

Сделайте творожную начинку. К творогу добавьте сахар, сметану, ванилин, 1/2 часть взбитого яйца. Разомните вилкой и хорошо перемешайте.

Слойки с творогом и малиной

Размороженное слоёное тесто подкатайте в пласт толщиной 0,3 см. Поделите его на 4 прямоугольника.

Слойки с творогом и малиной

На каждый прямоугольник, в серединку, отступая от края место, выложите начинку. Чередуя, половина столовой ложки творожной начинки, столовая ложка малины и опять половина столовой ложки творожной начинки. На свободной части прямоугольника сделайте прорези.

Слойки с творогом и малиной

Накройте свободной половинкой, с прорезями, начинку. С помощью вилки, скрепите края.

Слойки с творогом и малиной

Выложите слойки на противень застеленный пекарской бумагой. Смажьте оставшимся яйцом. Поставьте выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Слойки с творогом и малиной

По истечении времени достаньте слойки из духовки.

Слойки с творогом и малиной

Переложите на блюдо и слегка охладите. Подавайте к столу тёплыми или полностью охлажденными.

Слойки с творогом и малиной

Приятного аппетита!

Оставьте ответ