Сливовые маффины

0 0

Сливовые маффины

Время приготовления: 45 мин
Маффины — одна из самых простых выпечек. Сегодня я предлагаю испечь сливовые маффины. Прелесть этой выпечки в том, что можно использовать как свежие фрукты, так и замороженные. Делюсь рецептом!

Описание приготовления: Если вы отдали предпочтение замороженным фруктам, возьмите во внимание следующие нюансы. Слива должна быть без косточек. До конца размораживать плоды не нужно. До нарезки и выкладывания на тесто, сливу держите в холодильнике.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Мука
Блюдо: Выпечка / Маффины / Сладкое Ингредиенты: Слива  — 6-8 Штук (крупного размера) Сахар  — 120 Миллилитров Масло сливочное  — 70 Грамм Мука пшеничная  — 140 Грамм Яйцо  — 1 Штука Сода  — 1/2 Чайных ложки Корица  — 1/2 Чайных ложки Сметана  — 4 Ст. ложки
Количество порций: 3-4 Как приготовить «Сливовые маффины»

Сливовые маффины

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Сливовые маффины

В чаше соедините мягкое масло и сахар. Разотрите вилкой.

Сливовые маффины

Добавьте яйцо, сметану. Перемешайте венчиком или вилкой. Сильно взбивать не нужно.

Сливовые маффины

Добавьте соду, муку. Перемешайте.

Сливовые маффины

Перемешивая тесто, добавьте корицу.

Сливовые маффины

Перемешайте вилкой до однородного состояния. Тесто должно получиться густым и вязким.

Сливовые маффины

Разложите его в формочки на 2/3 объема.

Сливовые маффины

Нарежьте сливу на тонкие ломтики.

Сливовые маффины

В каждую формочку с тестом, по кругу, разложите сливу. Если слива очень кислая, можно присыпать сверху по щепотке сахара. Подготовленные формочки с тесом поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Сливовые маффины

По истечении времени достаньте готовые маффины из духовки. Проверьте готовность деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Готовую выпечку оставьте минут на 15 форме, после переложите на блюдо.

Сливовые маффины

Маффины полностью охладите и подавайте к столу.

Сливовые маффины

Приятного аппетита!

Оставьте ответ