Шпроты домашнего приготовления, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ Начинайте готовить за 5–24 ч до подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Рыбу выпотрошите и промойте. Выложите на бумажные полотенца и как следует обсушите. Шаг 2 Лук нарежьте полукольцами, лимон – тонкими кружками. Шаг 3 В сотейнике разогрейте половину масла. Обжаривайте рыбу на среднем огне небольшими порциями по 4 мин., перевернув один раз. Шаг 4 На дно кастрюли положите кружки лимона, затем лук и рыбу. Сверху поместите лавровые листья и черный перец. Шаг 5 На дно кастрюли положите кружки лимона, затем лук и рыбу. Сверху поместите лавровые листья и черный перец. Кстати

Для приготовления домашних шпрот подходит любая свежая мелкая рыба – салака, мойва, килька. Очень мелкую рыбу можно не потрошить.

Приятного Вам аппетита!