Шампиньоны в чесночном соусе

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Делюсь рецептом запеченных шампиньонов в чесночном соусе. Получается очень вкусная закуска. Ароматная, пикантная. Приготовить такие шампиньоны можно и для повседневного меню, и для праздничного стола.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шампиньоны в чесночном соусе. Вместо обычного растительного масло можно использовать рафинированное кунжутное. Шампиньоны удобнее всего брать небольшого размера, чтобы запекать их целыми. Шампиньоны хорошо будут сочетаться с гарниром из картофеля.
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны Блюдо: Закуски Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Чеснок 4 Зубчика Шампиньоны 300 Грамм Соевый соус 3 Ст. ложки Бальзамический уксус 2 Ст. ложки Соль По вкусу Масло растительное 2 Ст. ложки Черный молотый перец По вкусу Сушеные итальянские травы 1/2 Чайных ложки Количество порций 2 Калорийность 117 ккал

Калорийность

1 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Шампиньоны в чесночном соусе»

Подготовьте все ингредиенты.

Шампиньоны помойте и обсушите. Нарежьте крупные грибы толстыми пластинами, средние пополам, а маленькие можно оставить целыми.

Переложите грибы в глубокую миску, добавьте измельченный чеснок, молотый черный перец, сушеные итальянские травы и соль.

Влейте растительное масло, бальзамический уксус и соевый соус. Все перемешайте. Оставьте грибы мариноваться на 15-20 минут.

Затем выложите в форму для выпечки. Запекайте грибы в разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут. За это время можно один раз их перемешать.

Шампиньоны в чесночном соусе готовы, перед подачей их можно посыпать мелко порезанной петрушкой. Приятного вам аппетита!