Селедочное масло с морковью
Селедочное масло приготовленное в домашних условиях — отличная альтернатива покупным намазкам для бутербродов. Помимо простого и доступного состава, закуска готовится за считанные минуты.
Описание приготовления:
Чтобы селедочное масло было без чувствительных вкраплений, обязательно отдельно пробейте в блендере сначала сельдь и морковь, а после добавьте масло. Не пренебрегайте этим моментом!
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь / Сельдь
Блюдо:
Закуски / Соленое
Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая — 1 Штука (крупная)
Масло сливочное — 200 Грамм
Морковь — 1 Штука (средняя)
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Селедочное масло с морковью»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Очищенную морковь отварите до готовности.
Сельдь разделайте на филе. Удалите все маленькие косточки.
Полученное филе разрежьте на кусочки и выложите в чашу блендера.
Отварную морковь нарежьте на кусочки и добавьте к сельди. Пробейте в пульсовом режиме до пасты.
К полученной пасте добавьте мягкое сливочное масло и пробейте еще раз.
Полученная масса должна быть однородной, без чувствительных кусочков рыбы или моркови.
Переложите масло в тару.
Селедочное масло готово. Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.