Салат «варя гуцульская»♥ украинская кухня
Ингредиенты
- 500 гр. свеклы150 гр. чернослива100-125 гр. фасоли150 гр. квашеной капусты
- 1 лук4 ст.л. растительного масласольперец
Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль нужно замочить в холодной воде на 8 часов, когда он набухнет, залить другой водой, варить до готовности.
Свеклу запечь в фольге или отварить до готовности.
Чернослив отварить, залить кипятком и дать постоять 15 минут, затем воду слить.
Свеклу, чернослив нарезаем кубиком, лук полукольцами.
В салатнице соединяем нарезанную свеклу, чернослив, лук, квашеную капусту, отваренную фасоль. Тщательно перемешиваем. Затем заправляем салат растительным маслом, солим и перчим по вкусу, еще раз хорошо перемешиваем.
Салат «Варя Гуцульская» можно подавать и наслаждаться).
YouTube канал
https://www.youtube.com/channel/UCXs-…
===================
Facebook група
https://www.facebook.com/groups/ukrcook
======================
Іnstagram група
https://www.instagram.com/marina_hvil/