Салат со страчателлой, сливами и розовыми томатами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры узбекские — 50 г

страчателла — 70 г

сливы свежие — 100 г

зеленое масло с петрушкой — 5 мл

кресс-салат — 5 г

крем бальзамик — 5 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В центр тарелки выложить страчателлу.

Шаг 2

Вокруг выложить нарезанные дольками сливы и помидоры.

Шаг 3

Украсить ингредиенты зеленым маслом, крем бальзамином и кресс-салатом.

Кстати

Рецепт предоставлен Карло Греку, концепт-шефом бара «Вермутерия».

Приятного Вам аппетита!