Салат с рукколой, помидорами черри, перепелиными яйцами и бальзамическим уксусом

0 44

Салат с рукколой, помидорами черри, перепелиными яйцами и бальзамическим уксусом

Ингредиенты

    перепелиные яйца – 5шттоматы черри – 5штсалат руккола -50 гр.чеснок – 1зуб
    бальзамический уксус – 2 ст.л.оливковое маслосоль

Пошаговый рецепт приготовления

В самом начале приготовления ставим перепелиные яйца вариться. Для этого помещаем их в холодную воду. доводим её до кипения и варим яйца 4-5 минут. Затем помещаем их в холодную воду.

В глубокую миску помещаем 50гр салата рукола, пропускаем в неё 1 зуб чеснока через пресс для чеснока. Добавляем соль, оливковое масло и 2 ст.л. бальзамического уксуса. Перемешиваем содержимое миски.

5 томатов черри разрезаем на 2 части. Отваренные и охлаждённые перепелиные яйца очищаем от скорлупы. Их так же разрезаем на 2 половинки.

В тарелку помещаем рукколу со специями и пряностями. Сверху выкладываем половинки перепелиных яиц и томатов черри. Подаём салат к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Оставьте ответ