Салат с питахайей и индейкой карри

0 0

Салат с питахайей и индейкой карри

Ингредиенты

    питахайя (драконов фрукт) — 1 шт.индейка филе — 200 грсладкий перец — 1 шт.зеленый лук — 3 шт.карри — 0,5 ч.л.паприка — 0,5 ч.л.мед — 0,5 ч.л.
    сок лимона — 1 ст.л.горчица зерновая — 1 ч.л.растительное масло — 4 ст.л.листья салата — 2 шт.соль — щепоткачерный перец — по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки нарезать кубиком, приправить карри, паприкой, посолить и поперчить.

Оставить на полчаса пропитаться.

Обжарить на сковороде до готовности и дать остыть.

Питахайю разрезать пополам и аккуратно вырезать мякоть.

Нарезать кубиком мякоть питахайи и сладкий перец.

Измельчить зеленый лук.

Приготовить заправку для салата из растительного масла, сока лимона, зерновой горчицы и мёда.

Соль и перец по вкусу.

Перемешать всё вилкой.

Соединить все ингредиенты в тарелке и полить заправкой.

В половинки питахайи положить салатный лист и сверху выложить приготовленный салат.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с питахайей и индейкой карри
Салат с питахайей и индейкой карри
Салат с питахайей и индейкой карри
Салат с питахайей и индейкой карри
Салат с питахайей и индейкой карри
Салат с питахайей и индейкой карри

Оставьте ответ