Салат с кальмарами и крабовыми палочками, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

кальмары 300 г

яйца 3 шт.

крабовые палочки 100 г

красный репчатый лук 1 шт.

красная икра 4-5 ст.л.

яблочный уксус 1 ст.л.

сахар 1 ч.л.

соль 1/4 ч.л.

майонез

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить сахар, соль, уксус и 100 мл воды, перемешать. Оставить на 30 мин. Затем откинуть на сито, обсушить.

Шаг 2

С кальмаров снять пленку, почистить. В кастрюле вскипятить воду, посолить. Опустить кальмары и варить 3 мин. Кальмары остудить и нарезать соломкой.

Шаг 3

Яйца отварить, почистить от скорлупы, нарезать соломкой.

Шаг 4

Крабовые палочки нарезать соломкой.

Шаг 5

Лук, кальмары, яйца, крабовые палочки сложить в глубокую миску. Добавить майонез, посолить и перемешать.

Шаг 6

Выложить на тарелку, используя форму для салата. Сверху украсить икрой.

Приятного Вам аппетита!