Салат с грибами и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

0 68

Салат с грибами и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • филе куриной грудки — 200-250 г
  • грибы — 200 г
  • картофель — 2-3 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • чернослив – 150 г
  • плавленый сыр — 100 г
  • огурец – 1 шт.
  • растительное масло – 30 мл
  • майонез по вкусу
  • соль
  • свежая зелень по вкусу
  • Салат с грибами и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Салат с грибами и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    Для салата с грибами и плавленым сыром сначала сварите куриную грудку: филе промойте под холодной проточной водой, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите до готовности (в течение 20-25 минут). Остудите. Шаг 2

    Салат с грибами и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    Картофель тщательно вымойте овощной щеточкой. Выложите в кастрюлю и отварите до готовности (25 минут). Затем слейте воду, остудите и очистите. Шаг 3

    Салат с грибами и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    В кастрюлю влейте холодную воду, выложите яйца и доведите до кипения. Посолите, чтобы яйца не потрескались. Варите в кипящей воде около 7-9 минут. Залейте холодной водой и дайте остыть, очистите. Шаг 4

    Салат с грибами и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    Огурец промойте. Сыр уберите на 20 минут в морозилку. Филе куриной грудки, картофель и чернослив нарежьте небольшими кубиками, яйца, сыр и огурец – соломкой. Шаг 5

    Салат с грибами и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    Грибы оботрите влажной салфеткой, а затем нарежьте пластинами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибы 5 минут, приправьте солью и перцем, дайте остыть. Шаг 6

    Салат с грибами и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    Выложите салат слоями на большую плоскую тарелку. Первый слой – чернослив, затем — филе куриной грудки, картофель, жареные грибы, яйца и сыр. Все слои смазывайте тонким слоем майонеза. Шаг 7

    Салат с грибами и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    Салат уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся. Достаньте. Выложите сверху огурец, украсьте рубленной зеленью и подавайте на стол.

    Салат с грибами и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото

    Хозяйке на заметку

    Салат с грибами и плавленым сыром можно подавать порционно. Для этого используйте специальные сервировочные кольца. А, если их нет, можно сделать самостоятельно, вырезав из пластиковой бутылки. 

    Кстати

    Все ингредиенты салат с грибами и плавленым сыром должны быть комнатной температуры. Для слоеных салатов рекомендуют нарезать их как можно мельче или натирать на крупной или мелкой терке

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ