Салат с цветной капустой

Ингредиенты

цветная капуста — 1/2 шт.морковь — 1 шт.яйца — 2 шт.огурец — 2-3 шт.

чеснок — 2 зубчикаукроп — 1/3 пучкамайонез или сметана — 100 гр.соль, специи —

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разобрать на крупные соцветия. Отварить в подсоленной воде (1/2 ст. л. соли на 1 л. воды) 5 мин. с момента закипания. Переваривать нельзя! Капусту остудить и порезать или разобрать на маленькие соцветия. Морковь отварить до готовности и остудить.

Яйца также отварить вкрутую и остудить. Порезать маленькими кубиками. Также порезать морковь и огурцы. Все сложить в одну посуду. Посолить по вкусу и заправить майонезом. Добавить мелко порезанный укроп. Будущий #салат хорошо перемешать.

Видео рецепт