Салат новогодний

Ингредиенты

говядина — в отварном виде 300 гр.яйца для яичных блинов — 3 шт.фасоль консервированная — 300 гр.огурцы маринованные — 150 гр.морковь по-корейски — 200 гр.майонез — 90 гр.чеснок — 1 зубчик большой

кориандр — 2 гр.уксус — 1/3 ч.л.красный перецсоль — 1/3 ч.л.сахар — 1/3 ч.л.масло растительное — 20 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину отварить, остудить и нарезать соломкой.

Пожарить яичные блины.

Яйца перемешать и жарить на раскаленной сковороде с двух сторон.

Готовые яичные блинчики остужаем и нарезаем соломкой.

Приготовим корейскую морковь.

На корейской терке натереть морковь.

Добавить соль, сахар, уксус, кориандр, красный перец и растительное масло.

Перемешиваем и даём настояться 20 минут.

Консервированную фасоль промываем.

Маринованные огурцы нарезаем соломкой.

Смешиваем все ингредиенты в чаше с добавлением майонеза.

Приятного аппетита!

Видео рецепт