Салат из огурцов и помидоров на зиму

Опубликовано Фев 9, 2024

Время приготовления: 45 мин
Приготовим самый простой и самый быстрый вариант домашней консервации — салат из огурцов и помидоров на зиму. Весь процесс займет от силы 15-20 минут вашего времени.

Описание приготовления: Помимо помидоров и огурцов добавим в салат лук и чеснок, для придания характерного аромата и вкуса салату. Хранить заготовку можно в погребе или кладовой, подойдет любое темное и прохладное место. Подавать такой салат к столу можно с любыми основными блюдами, мясом, птицей, рыбой. Также салатик можно просто подать с жареной картошкой или любой кашей. Обязательно возьмите рецепт на заметку, уверенна, вам понравится результат! Из указанного количества ингредиентов получается одна банка салата объемом 500 мл.
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Помидор 3 Штуки Огурец 3 Штуки (небольшого размера) Лук репчатый 1 Штука Масло растительное 50 Миллилитров Уксус 9% 20 Миллилитров Соль 1 Чайная ложка Сахар 1 Чайная ложка Перец черный горошком 8 Штук Чеснок 1 Зубчик Количество порций 1 Калорийность 68 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Салат из огурцов и помидоров на зиму»

Подготовьте все ингредиенты для нашей заготовки.

Похожие рецепты

Тушенка из курицы в кастрюле

Сухая аджика по-грузински

Помидоры вымойте и просушите, удалите хвостики. После нарежьте томаты крупными дольками.

Огурцы вымойте и просушите, после удалите хвостики и нарежьте огурцы кружочками.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок очистите и нарежьте пластинами.

Все подготовленные овощи переложите в кастрюлю, добавьте соль, сахар, масло, перец горошком. Оставьте салат на 20 минут, чтобы овощи пустили сок.

Переставьте кастрюлю на огонь и варите салат 15 минут на небольшом огне, иногда помешивая овощи. В самом конце добавьте в салат уксус и снимите кастрюлю с огня.