Салат из молодой капусты с сельдереем
Ингредиенты
- капуста – 400 гр. (0,5 небольшого качана)сельдерей – 150 гр. (4-5 стеблей)лук красный – 50 гр.редиска – 150 гр.
- сметана – 100 гр. (3 ст.л. )петрушка – 30 гр.соль / перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шинкуем капусту достаточно тонко.
Можно и на специальной терке, кому проще.
Если капуста кажется жестковатой, немножко ее «пожмякать» не помешает.
Похожие рецепты
Режем сельдерей.
Красный лук нарезаем четверть-кольцами.
Петрушку тоже нарезаем.
Редиску трем на тоненькие кружочки.
Все нарезанные-натертые ингредиенты добавляем в салатницу к капусте.
Немного перемешиваем.
Добавляем сметану.
Соль-перец по вкусу.
Салат готов.
Можно еще было зубчик чеснока добавить для пикантности 😃