Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках

0 0

Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Делюсь рецептом салата из грибов и моркови по-корейски, который можно подать в тарталетках. Он готовится из простых и доступных ингредиентов, но получается вкусным и сытным.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из грибов с корейской морковью в тарталетках. Вешенки можно заменить шампиньонами. Соотношение ингредиентов вы можете изменить по своему вкусу, добавить чего-то больше или меньше. Можно готовить его и для повседневного меню, и поставить на праздничный стол. Вкус салата остренький, пикантный и яркий, равнодушным не оставит. Берите на заметку!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Грибы
Блюдо: Закуски / Тарталетки Ингредиенты: Вешенки  — 200 Грамм Мягкий творожный сыр  — 50-70 Грамм Морковь по-корейски  — 30-40 Грамм Лук репчатый  — 1/2 Штуки Огурец соленый  — 1 Штука (среднего размера) Тарталетки  — 10-11 Штука Майонез  — 2-3 Ст. ложек Соль  — По вкусу Черный молотый перец  — По вкусу
Количество порций: 4 Как приготовить «Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках»

Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках

Репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде с небольшим количеством растительного масла до прозрачности.

Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках

Добавьте нарезанные кубиками грибы, жарьте еще около 6-8 минут, до золотистого цвета. Затем полностью остудите.

Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках

Морковь по-корейски мелко порубите. Соленый огурец нарежьте на мелкие кубики. Мягкий сыр натрите на терке.

Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках

Добавьте в салат жареные грибы с луком, посолите и поперчите. Заправьте майонезом, перемешайте и оставьте на некоторое время в холодильнике, чтобы салат настоялся.

Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках

Заполните тарталетки салатом.

Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках

Перед подачей тарталетки можно украсить свежей зеленью. Приятного вам аппетита!

Оставьте ответ