Салат из говядины и перепелиных яиц к праздничному столу

0 0

Салат из говядины и перепелиных яиц к праздничному столу

Ингредиенты

    500 гр. отварной говядины9 шт. отварных перепелиных яиц3 шт. маринованных огурцов1 шт. красного лукапучок зеленого лука, зеленого чеснока
    соус3 ст.л. сметаны не жирной0,5 ч.л. горчицысольчерный перец молотый

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюльку кладем филе говядины, добавляем специи, лавровый лист, душистый перец горошком.

Ставим на огонь, отвариваем до готовности.

Отвариваем и очищаем яйца.

Когда все ингредиенты готовы начинаем нарезать: мясо тоненькой соломкой, яйца пополам, красный лук тоненькими полукольцами, огурцы на четвертинки, зелень нарезаем мелко. Всё соединяем в емкости для салата.

Готовим соус сметану соединяем с горчицей, смешиваем, добавляем в салат, также добавляем специи соль и перец, регулируйте соль по вкусу, так как в салате есть маринованные огурцы.

Хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Видео рецепт

Оставьте ответ