Салат цезарь по-домашнему

0 0

Существует много рецептов салата «Цезарь», и часть из них собраны в отдельный раздел вот здесь. Сегодняшний рецепт — упрощенный вариант, повторить который под силу любому. Салат готовится быстро, получается вкусным и сытным.

Салат цезарь по-домашнему

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Салат цезарь по-домашнему

Для рецепта салата вам потребуется: курица (филе) — 300г капуста пекинская — 1/2 шт. помидоры — 1-2 шт. сыр твердый — 50г масло растительное для жарки для заправки: соевый соус — 2 ст.л. майонез — 3 ст.л. чеснок — 2 зубчика для сухариков: багет. Рецепт приготовления салата:

Салат цезарь по-домашнему

Нарезаем маленькими кубиками филе курицы.

Салат цезарь по-домашнему

В сковороде разогреваем 1-2 ст.л. растительного масла и быстро обжариваем куриное филе. В самом конце обжарки добавляем немного соевого соуса, перемешиваем и снимаем сковороду с плиты. Чтобы в готовом салате было меньше жира, переложите поджаренную курятину на бумажное полотенце.

Салат цезарь по-домашнему

Готовим салатную заправку. Выдавливаем майонез в миску. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и соевый соус. Перемешиваем и пробуем. Если не хватает соли, можно дополнительно еще посолить.

Салат цезарь по-домашнему

Нарезаем небольшими полосками или квадратиками пекинскую капусту. Перекладываем капусту в миску, заливаем заправкой и хорошо перемешиваем, чтобы листья капусты покрылись соусом.

Салат цезарь по-домашнему

Нарезаем белый хлеб/багет мелкими кубиками. Обжариваем пару минут на сковородке без масла. Пересыпаем сухарики на тарелку и даем им остыть.

Салат цезарь по-домашнему

Кубиками нарезаем помидор, предварительно удалив из него семена. Если их оставить, в салате будет лишняя влага и сухарики быстро размокнут.

Салат цезарь по-домашнему

На крупной терке натираем твердый сыр.

Салат цезарь по-домашнему

Начинаем собирать салат. На большую плоскую тарелку раскладываем пекинскую капусту с заправкой.

Салат цезарь по-домашнему

Сверху кладем обжаренное мясо курицы.

Салат цезарь по-домашнему

Равномерно распределяем нарезанные помидоры.

Салат цезарь по-домашнему

Посыпаем тертым сыром. Сухарики добавляем, когда салат подаем к столу, чтобы раньше времени не размякли. Аппетитный домашний салат «Цезарь» готов. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Оставьте ответ