Роллы с творогом, свежим огурцом и травами
| Оливковое масло | по вкусу |
| Петрушка | 0.5 пучка |
| Кинза | 0.5 пучка |
| Соль, свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Творог «Простоквашино» жирностью 5% | 260 граммов |
| Тонкий лаваш | 200 граммов |
| Длинноплодный огурец | 1 штука |
Роллы с творогом, свежим огурцом и травами
Простая закуска — готовится мгновенно и так же быстро съедается. Потому что нет ничего аппетитнее несложной вкусной еды, при этом интересно и затейливо поданной.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Очистите огурец, нарежьте мелкими кубиками, положите в дуршлаг и сильно посолите. Оставьте на 10-15 мин.
Шаг 3
Мелко нарежьте зелень, смешайте с творогом, заправьте оливковым маслом, солью и перцем. Взбейте блендером в однородную пасту.
Шаг 4
Добавьте к творожной пасте обсушенные бумажным полотенцем огурцы, перемешайте.
Шаг 5
Расстелите перед собой лаваш, равномерно промажьте творожной пастой. Сверните в рулет и оставьте под чуть влажым полотенцем на 20 мин. Затем нарежьте поперек кусочками 3 см и подавайте.
Приятного Вам аппетита!