Рецепт скумбрии в фольге с лимоном. Как приготовить скумбрию в духовке
Вкусная, сочная рыбка с легкой кислинкой.
Ингредиенты
-
Скумбрия – 2 шт;
Лимон – 1 шт;
Лук – 1 шт;
Растительное масло – 2 ст. л;
Специи для рыбы:
Соль;
Смесь перцев.
Скумбрию можно заменить любой рыбой жирных сортов, а вместо лимона использовать натуральный уксус.
В ТЕМУ: Сочная свинина с помидорами и сыром
Приготовление скумбрии с лимоном:
- Скумбрию разморозь, срежь плавники, удали внутренности и жабры. Отрежь два куска фольги длиной в три раза больше каждой рыбины. Фольгу сложи вдвое, чтобы при запекании на углях она не разорвалась, и смажь растительным маслом. Натри рыбу изнутри и снаружи специями, солью и смесью перцев. Лук очисти, мелко нарежь и вложи в рыбу. Лимон нарежь тонкими ломтиками и положи на рыбу. Не слишком плотно заверни скумбрию в фольгу, оставив место для пара. Отправляй скумбрию в разогретую до 200℃ градусов духовку на 30-40 минут. За 10 минут до окончания готовки, разворачивай фольгу и запекай оставшееся время.
Приятного аппетита!
Приятного Вам аппетита!
Комментарии закрыты.