Пышки с яблоками

0 47

Пышки с яблоками

Время приготовления: 35 мин
Постный стол можно разнообразить вкусными и простыми пышками с яблоками. Готовятся они очень быстро, а набор продуктов минимальный. Эта выпечка бездрожжевая, но калорийная из-за обжаривания. Готовим!

Описание приготовления: Сладость яблок разная, поэтому и сахара может понадобиться от 1,5 до 2 ст.л. Но учитывайте, что чем больше сахара в пышках, тем быстрее они будут зарумяниваться при обжаривании. Поэтому поддерживаете огонь чуть ниже среднего, для равномерного прожаривания изделий. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука
Блюдо: Выпечка / Сладкое
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Яблоки  — 250 Грамм (вес очищенных яблок) Вода  — 50 Миллилитров Соль  — 1/2 Чайных ложки Сахар  — 1,5-2 Ст. ложки Сода  — 1/2 Чайных ложки Мука пшеничная  — 250-270 Грамм
Количество порций: 3 Как приготовить «Пышки с яблоками»

Пышки с яблоками

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Пышки с яблоками

Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Нарежьте и переложите в чашу блендера. Добавьте воду.

Пышки с яблоками

Пробейте яблоки с водой в пульсовом режиме до состояния пюре.

Пышки с яблоками

Переложите измельченные яблоки в чашу. Добавьте сахар, соль. Перемешайте.

Пышки с яблоками

Всыпьте муку, соду.

Пышки с яблоками

Начните замешивать тесто помощью ложки. Как только оно начнет собираться в комочки, месите руками.

Пышки с яблоками

Готовое тесто должно получиться мягким, хорошо держать форму, но не быть забитым мукой. Долго не месите его. Как только образовался однородный комок, скатайте из него валик и поделите его на 8 равных частей. Подпылите мукой рабочую поверхность. Каждую часть разомните в круглую лепешку толщиной не более 1 см.

Пышки с яблоками

В сотейнике или в жаровне разогрейте растительное масло, убавьте огонь до чуть ниже среднего. Обжарьте пышки по 4 минуты с каждой стороны до румяного цвета.

Пышки с яблоками

Готовые пышки выложите на блюдо застеленное бумажной салфеткой. К столу подавайте в тёплом виде.

Пышки с яблоками

Приятного аппетита!

Оставьте ответ