Пшенная каша с курицей

Простое, но очень вкусное блюдо. Пшенную кашу приготовим с кусочками куриной грудки и перцем. Сочетание удачное, каша получается вкусной и ароматной.

Описание приготовления:
Каша приготовленная вместе с курицей получается аппетитной и ароматной. Количество ингредиентов можно корректировать по своему вкусу, добавляя больше курятины или пшена. Помимо болгарского перца можно добавить морковь, спаржу или дольку яблока. Попробуйте.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо:
Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

Куриная грудка  — 500 Грамм
Пшено  — 1 Стакан
Лук  — 1 Штука
Перец красный  — 1 Штука
Чеснок  — 2-3 Зубчиков
Масло подсолнечное  — 2 Ст. ложки
Веточка петрушки  — 2-3 Штук
Соль  — 1 Щепотка
Перец черный  — 1 Щепотка
Вода  — 600 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить «Пшенная каша с курицей»

Подготовим ингредиенты.

Курятину нарезаем небольшими кусочками и высыпаем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем до легкой корочки.

Добавляем нарезанный лук. Готовим периодически помешивая.

Добавляем пшено.

Наливаем кипяток, готовим под крышкой на малом огне 15 минут.

Перец нарезаем дольками и добавляем в кашу с курицей. Готовим еще 15 минут.

Выключаем огонь и добавляем петрушку с чесноком.

Пшенная каша с курицей готова. Добавляем черный молотый перец и подаем к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:
Данное блюдо можно приготовить в глиняном горшочке в духовке.