Простой салат с курицей и шампиньонами

Количество порций
6
Время
приготовления
40мин.

Салат с курицей и шампиньонами: пошаговый рецепт

Филе куриное	300 Граммов
Картофель средний	4 Штуки
Лук репчатый	1 Штука
Яйцо куриное	4 Штуки
Шампиньоны консервированные	1 Банка
Морковь свежая	2 Штуки
майонез	По вкусу
Соль	По вкусу

Как приготовить:

Как приготовить салат с курицей и шампиньонами? Отварите картофель и морковь в мундире до мягкости. Затем овощи остудите, почистите, картофель нарежьте кубиками, а морковь – натрите на терке.

Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Затем нарежьте на кусочки среднего размера. Готовить это блюдо можно как из отварной куриной грудки, так и из копченой. Во втором случае время приготовления сократится, что очень удобно, когда нужно накрыть большой стол и приготовить сразу несколько блюд.

Яйца сварите вкрутую. Почистите, отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, а желтки – на мелкой.

Лук мелко порубите.

Шампиньоны порежьте на дольки.

Начинаем формировать слоеный салат. Не забывайте каждый слой смазывать майонезом! Первый слой – картофель, далее – курица, третий слой — шампиньоны и лук. Далее выкладываем морковь, затем – белки и, наконец, желтки.

Блюдо можно украсить зеленью. Вкусный салат с курицей и шампиньонами готов!

Приятного Вам аппетита!