ПП лепешки с сыром

0 8

ПП лепешки с сыром

Время приготовления: 25 мин
Чтобы приготовить такую лепешку на основе сметаны и сыра, вам понадобится минут 5-7 времени. А если увеличить пропорцию ингредиентов, то за 25 минут вы приготовите целый завтрак или перекус.

Описание приготовления: Сырная лепешка на сковороде получается сочной, с красивой румяной корочкой. Ее можно есть просто так, а можно завернуть в нее слабосоленую рыбку или ломтики отварного куриного филе и свежий огурчик! Вкуснее завтрака сложно придумать!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Лепешки
Диета: ПП рецепты Состав / Ингредиенты: Куриные яйца  — 2 Штуки Сметана нежирная  — 150 Миллилитров Сыр твердый  — 100 Грамм Мука рисовая  — 3 Ст. ложки Мука цельнозерновая  — 2 Ст. ложки Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка Базилик сухой  — 1/2 Чайных ложки Чеснок  — 1 Зубчик Масло растительное  — 1 Ст. ложка (для жарки) Соль  — По вкусу Черный молотый перец  — По вкусу
Количество порций: 3-4 Как приготовить «ПП лепешки с сыром»

ПП лепешки с сыром

Подготовьте все необходимые ингредиенты. При желании муку которая представлена в рецепте, можно заменить на ту, которую предпочитаете. Сметану можно заменить на кефир или йогурт.

ПП лепешки с сыром

Вбейте 2 куриных яйца, перемешайте.

ПП лепешки с сыром

Добавьте сметану, соль. Тщательно перемешайте вилкой или венчиком.

ПП лепешки с сыром

К полученной смеси добавьте соль, черный молотый перец и сушеный базилик.

ПП лепешки с сыром

Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

ПП лепешки с сыром

Сыр натрите на терке, добавьте к тесту и перемешайте. Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи.

ПП лепешки с сыром

Сковороду смажьте кисточкой растительным маслом. Ложкой выложите примерно 1/3 часть теста, тыльной стороной ложки разровняйте его.

ПП лепешки с сыром

Жарьте при небольшом нагреве под крышкой с одной стороны 3-4 минуты.

ПП лепешки с сыром

Аккуратно переверните лопаткой и жарьте еще пару минут под крышкой.

ПП лепешки с сыром

Аналогично обжарьте еще 2 лепешки. Подавайте теплыми. Приятного аппетита!
Совет от повара: Лепешки можно запечь в духовке или мультиварке.

Оставьте ответ