Постный медовый пирог с сухофруктами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Постный медовый пирог с сухофруктами — замечательная домашняя выпечка. Ароматный, в меру влажный и очень вкусный. К тому же полезный. Отличное дополнение к молоку, чаю, кофе.

Описание приготовления: Такой пирог подойдет не только вегетарианцам и постящимся, но также всем любителям ароматной, вкусной и полезной выпечки. Готовится он элементарно просто из самых обычных ингредиентов, которые есть в доме у каждой хозяйки.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Мука / Мёд
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Сухофрукты  — 200 Грамм Мука пшеничная  — 250 Грамм Сахар  — 100 Грамм Мёд натуральный  — 4 Ст. ложки Подсолнечное рафинированное масло  — 100 Миллилитров Крепкий чай  — 150 Миллилитров Сода  — 1 Чайная ложка Корица молотая  — 1 Чайная ложка
Количество порций: 8-10 Как приготовить «Постный медовый пирог с сухофруктами»

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

Сухофрукты выложите в миску и налейте горячую воду. Дайте постоять 10-15 минут. У меня курага, чернослив, вяленая вишня и изюм.

Приготовьте тесто для пирога. В миску насыпьте муку и корицу.

Добавьте сахар и мёд.

Налейте подсолнечное рафинированное масло и крепкий чай.

Добавьте соду, погашенную уксусом.

Перемешайте все ингредиенты. В зависимости от качества муки вам может потребоваться её чуть меньше или чуть больше количества, указанного в ингредиентах. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.

С сухофруктов слейте воду. Выложите их в тесто.

Перемешайте тесто с сухофруктами.

Выложите тесто в форму для выпечки.

Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой.

Постный пирог с сухофруктами готов. Достаньте его из формы охладите, нарежьте и подавайте к столу.