Постное печенье «Лесенки»

Время приготовления: 30 мин
Предлагаю свой вариант приготовления постного печенья "Лесенки". Традиционно его пекут на четвертую неделю Великого поста. Форма печенья символизирует духовное восхождение.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постное печенье "Лесенки". Перед выпечкой лесенки можно посыпать кунжутом, маком или дробленными орешками. Чтобы они закрепились, слегка смажьте печенье водой. Готовое печенье храните в плотно закрытом пищевом контейнере, чтобы оно не подсыхало.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Мука ржаная 100 Грамм Мука пшеничная 40 Грамм Мед 40 Грамм Сахар 30 Грамм Вода 50 Грамм Масло растительное 25 Грамм Соль 1/4 Чайных ложки Разрыхлитель 1 Чайная ложка Корица молотая 1/3 Чайных ложки Количество порций 6 Калорийность 399 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

70 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Постное печенье "Лесенки"»

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте в глубокой миске мед, горячую воду, соль, растительное масло и сахар.

Затем просейте в миску ржаную и пшеничную муку, разрыхлитель и корицу.

Замесите однородное тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Раскатайте тесто толщиной около 0.5-1 см. Нарежьте его на полоски. Для ступенек сделайте полоски длинною 3-4 см., а для основания лесенок около 12 см.

Сформируйте из полосок лесенки, смажьте водой, чтобы закрепить ступеньки у основания. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут.

Постное печенье "Лесенки" готово, приятного вам аппетита!