Помидоры, фаршированные мягким сыром, пошаговый рецепт с фото

0 0

Помидоры, фаршированные мягким сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры 200 г
  • сырная начинка 90 г
  • кинза свежая 5 г
  • базилик 1 г
  • оливковое масло 1 ч.л.
  • перец 1 щепотка(и)
  • соль 1 щепотка(и)
  • сыр креметто 500 г
  • тархун свежий 1 пучок(а)
  • сливки 33%-й жирности 1 ст.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для начинки: тархун мелко нарезать, смешать с сыром креметто и сливками до однородной массы. Мешать вилкой или венчиком, не блендером! Шаг 2 У помидоров отрезать верхушку, аккуратно удалить все, что внутри. «Пустые» помидоры наполнить сырной начинкой. Шаг 3 Внутреннюю часть помидоров измельчить ножом, смешать с измельченной кинзой и базиликом, посолить и поперчить. Шаг 4 В глубокую тарелку на дно вылить томатный соус, сверху по центру выложить фаршированные помидоры.

    Приятного Вам аппетита!

    Оставьте ответ